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專案名稱: 聖心災後重建-用愛打造溫馨廚房
02208
報名團體/個人: 財團法人天主教會嘉義教區附設嘉義縣私立聖心教養院
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  • 提案編號: 9C2653
  • 提案領域:社會福利
  • 10萬元組
  • 提案分類:身心障礙
  • 受惠對象:其他
  • 受惠人次:144900
  • 提案內容:

    申請採購大型兩層電烤箱1台、餐廳座椅80張、大型餐桌1張、瓦斯煮飯鍋2台,每日順利供餐150人次
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提案背景

本院自79年開始服務重度及極重度多重障礙朋友,長久以來一直秉持耶穌聖心博 愛精神,與身心障礙朋友分享耶穌基督的愛。為回應身心障礙朋友的需要,先後開辦早期療育及成人日托服務。有鑑於國內人口急速老化,身心障礙家庭面臨雙重老化的危機,聖心於民國100年起,將教保大樓住宿區轉型為中高齡身心障礙服務機構。讓中高齡身心障礙者老有所終。 8月底大雨侵襲南部,嘉義縣沿海地區紛紛傳來災情。位於東石地區的院方無法倖免,惡水淹進院方一樓及地下室,其中以廚房、餐廳最嚴重,飲用水池也遭受汙染。院方不得不先將服務對象暫時遷移至其他機構安置,全力投入災後重建工作,讓院方早日恢復正常運作,服務對象盡早返回院方。不過,這次惡水造成許多設備毀損影響重建工作進行,許多設備需要汰換更新。將近30萬的重建經費,讓主要依靠募款為主的院方更顯得捉襟見肘。

提案目標

本院膳食服務使用情形:利用乾淨衛生的廚具烹飪食材,提供膳食服務,每日三菜一湯一水果,提供營養均衡膳食,並營造居家用餐環境。廚房的設施設備能夠增加,對於服務對象的飲食衛生及飲食的種類變化性增加,參與食物供給製作過程中,增加對自己存在價值的認可,提高正向的能量;而工作人員操作使用上更加安全及人性化,達到安心、安全的工作環境。

執行時程

預計完成進度區間 預計完成內容
2019/01/01 ~ 2019/01/31 購置及安裝設備,設備使用教學
2019/02/01 ~ 2019/11/30 服務執行

規劃費用

預計使用規劃 預計費用
大型兩層電烤箱*1台 60000  
餐廳座椅*80張 28000  
大型餐桌*1張 5000  
瓦斯煮飯鍋*2 15000  
不足處由本會自籌 0  
總計: 108000  

預計效益

(1) 65歲以上身心障礙長者住民47位+6歲以下早期療育兒童20位+80名工作人員+協助鹿草日間照顧中心的長者20位1天3次使用,可服務161人*3次*30天*10個月共144900人次(2)飲食設施設備的購置能讓服務對象有一個舒適的居住空間,學習製作糕點的課程時間也能增加次數,進而提升自已的生存價值肯定建立自我信心。

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