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專案名稱: 『社區愛廚安心關懷』方案
09549
報名團體/個人: 社團法人臺東縣身心障礙者保護協會
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  • 提案編號: 9C2605
  • 提案領域:社會福利
  • 25萬元組
  • 提案分類:身心障礙
  • 受惠對象:其他
  • 受惠人次:500
  • 提案內容:

    一、成立愛廚工作坊,作為供餐之基地。 二、將協會會議室作為學童的課輔教室及共餐之用途,並招募大專學生志工二名擔任課輔老師。 三、招募志工媽媽二名,擔任主廚工作,另雇用身心障礙者二名擔任廚房助手及清潔工作。 三、初期選定社區內之國中或國小一所,作為實施本方案之對象。 四、本會將以自產自銷之豆漿、蛋捲、手工皂等產品之獲利,及社會人士之捐助作為支付雇用身心障礙者之薪資及志工之車馬費
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提案背景

一、時見媒體報導有關弱勢家庭學童,收集學校營養午餐的剩餘飯菜,等放學再帶回家作為晚餐。雖然對於弱勢家庭學童的營養午餐,有政府的補助政策或社會的捐助,但對於這些弱勢學童放學離校後的晚餐及假日用餐問題,卻非政府補助的範疇。因此對收集學校營養午餐的剩餘飯菜,如如遇炎夏季節,這些飯菜很容易腐壞,除了衛生堪慮,更可能食用後將影響學童的健康。 二、關心慢性精神官能障礙之身障朋友,是本會近數年來的工作重點;有鑑於他們就業方面,幾乎都無法進入一般職場工作的障礙。因此為了能幫助這類的身障者解決其就業障礙,也是本會目前極需努力的工作。

提案目標

為了使弱勢學童在校內的營養午餐供應之外,本方案的規劃目標,希望能讓這些弱勢家庭的學童,配合辦理課後輔導,並提供足夠營養衛生的餐飲給這些學童。一方面減輕弱勢家庭的經濟負擔,一方面讓學童也能安心的學習及成長。 同時藉本方案的實施執行,其所需之人力可提供有就業意願的身心障礙者作為就業之機會。

執行時程

預計完成進度區間 預計完成內容
2019/01/01 ~ 2019/11/30 2019/1/15前 改善廚房設施、洽定供應食材廠商、請學校提供學童名册
2019/01/01 ~ 2019/11/30 2019/1/15~30 安排擔任主廚志工媽媽及對雇用之身心障礙者作職前訓練
2019/01/01 ~ 2019/11/30 2019/2/1起 社區愛心廚房開始運作
2019/01/01 ~ 2019/11/30 2019/5、8、10 擇日召開執行檢討會議。
2019/01/01 ~ 2019/11/30 2019/11 方案執行成果報告作業準備

規劃費用

預計使用規劃 預計費用
設備費(購置抽油煙機、快速爐及白鐵料理枱各乙件。) 50000  
食材費(供餐之食材費用:肉品10000/月、青菜8000/月、蛋類2000/月、黃豆類2000/月、調味料500/月。)22,500*10個月 225000  
專案總預算為27,500元,其中250,000元將申請本活動公益基金補助,餘款7,500元將由本會自籌支應 0  
總計: 275000  

預計效益

1.期許能建構創新服務方案,除能達到照頊服務弱勢家庭之學童外;也能開發身心障礙者之就業模式。 2.本會將結合政府及社會資源,除將持續前三年方案的執行成效,讓服務個案在建立昇生活信心後,能更因有就業機會而提昇生活品質。 3.本方案預估關懷服務顧弱勢家庭學童30名及類屬慢性精神官能為主且有就意願的身心障礙者2名。

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